Kookzak PA/PE 300 x 400 mm is een hittebestendige zak met een dikte van 90 my, speciaal ontworpen voor het bereiden, regenereren en warmhouden van gerechten in warmwaterbaden of combisteamers. Het materiaal is geschikt voor koken op lagere temperaturen en helpt smaak, structuur en voedingsstoffen beter te behouden dan bij traditionele bereidingswijzen. De zak is ideaal voor sous vide koken, portiecontrole en het voorbereiden van gerechten op piekmomenten. Geschikt voor gebruik in horecakeukens, catering en zorginstellingen waar constante kwaliteit en voedselveiligheid belangrijk zijn.